荷蘭皇家菲仕蘭：烘焙解決方案專(zhuān)家（圖片來(lái)源于品牌）

在現場(chǎng)的發(fā)布儀式上，荷蘭皇家菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品高級副總裁Roger Loo重申了菲仕蘭集團將持續加強在中國區的投資和發(fā)展，為消費者和商業(yè)伙伴構建共贏(yíng)的合作模式，引領(lǐng)烘焙行業(yè)的創(chuàng )新，為新一代精致生活的消費者帶來(lái)獨特的臻享體驗。

荷蘭皇家菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品高級副總裁Roger Loo（左六）（圖片來(lái)源于品牌）

秉承“以荷蘭皇家品質(zhì)，全力賦能烘焙產(chǎn)業(yè)“理念，菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品市場(chǎng)負責人賈曉瑾女士分享了以“廸比克經(jīng)典馥新”及“有黑白，經(jīng)典加焙“為主題的靈感烘焙應用系列。在滿(mǎn)足新世代烘焙消費者的多元需求前提下，推動(dòng)烘焙產(chǎn)品的傳承創(chuàng )新。值得一提的是，本次國際焙烤展，荷蘭皇家菲仕蘭特邀廸比克品牌大使Frank Haasnoot親臨現場(chǎng)。作為世界巧克力大師賽冠軍以及擁有25年經(jīng)驗的荷蘭西點(diǎn)師和巧克力師Frank Haasnoot分享了其對烘焙的專(zhuān)業(yè)見(jiàn)解與創(chuàng )作理念，也給現場(chǎng)烘焙從業(yè)者帶來(lái)了很多啟迪與靈感。

荷蘭皇家菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品市場(chǎng)負責人 賈曉瑾（左）（圖片來(lái)源于品牌）

荷蘭皇家菲仕蘭：烘焙解決方案專(zhuān)家（圖片來(lái)源于品牌）

廸比克品牌大使 Frank Haasnoot（圖片來(lái)源于品牌）

廸比克烘焙經(jīng)典馥新

源自歐洲的百年品牌廸比克創(chuàng )始于1920年，致力于為專(zhuān)業(yè)人士提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，作為國際頂尖賽事西點(diǎn)世界杯指定乳制品贊助品牌而為大眾所熟知。

所謂經(jīng)典，從不會(huì )在時(shí)光荏苒中隱沒(méi)。烘焙中的經(jīng)典也同樣，那些極具代表性的甜點(diǎn)、面包等產(chǎn)品，始終緊跟時(shí)代的腳步而演變，用驚喜和美味不斷收獲贊美與喜愛(ài)。

重塑經(jīng)典，讓經(jīng)典更驚艷，一直都是中國市場(chǎng)的人氣話(huà)題。菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品抓住這一熱點(diǎn)，以經(jīng)典長(cháng)青烘焙產(chǎn)品為基礎，特別推出“烘焙經(jīng)典馥新”系列，在保留經(jīng)典本味的同時(shí)，融入歐洲高品質(zhì)乳制品，用全新的感官和味覺(jué)體驗，再次塑新經(jīng)典。

黑白經(jīng)典加“焙”

在經(jīng)典傳承創(chuàng )新上，黑白同樣可以加“焙”，菲仕蘭旗下另一明星品牌，黑白也從跨界的角度， 給大家帶來(lái)了在烘焙領(lǐng)域的全新演繹。

在所有經(jīng)典之中，具有代表性的港式奶茶一度風(fēng)靡于港澳乃至全國消費者中，其靈魂標配黑白淡奶可謂功不可沒(méi)。隨著(zhù)飲食文化的融合成為當下潮流趨勢，黑白系列乳制品開(kāi)始探索更多美味空間。

近幾年，跨界的盛行為烘焙市場(chǎng)開(kāi)辟了新的賽道，菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品乘勢推出“有黑白，經(jīng)典加焙”系列，將茶飲屆王牌經(jīng)典元素融入烘焙?jiǎn)纹分�，為渠道的跨界與融合創(chuàng )造更多可能，也為烘焙靈感提供更多美味助力。例如今年與廣蓮申聯(lián)名打造的跨界產(chǎn)品“黑白啡走布蕾”， 受到了消費者的大力追捧， 甚至一杯難求。

荷蘭皇家菲仕蘭：烘焙解決方案專(zhuān)家（圖片來(lái)源于品牌）

荷蘭皇家菲仕蘭烘焙渠道總廚馬佳亮先生現場(chǎng)演繹全新主題應用，并邀請嘉賓品鑒試吃，近距離感受廸比克的專(zhuān)業(yè)與品質(zhì)。

重磅新品：專(zhuān)為中國市場(chǎng)定制的奶油芝士

荷蘭皇家菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品全球市場(chǎng)及創(chuàng )新總監Marloes Schulte 女士也親臨了本次展會(huì )現場(chǎng)，為大家帶來(lái)了廸比克專(zhuān)為中國市場(chǎng)打造的重磅新品：廸比克奶油芝士。該產(chǎn)品采用進(jìn)口奶源，不添加植脂/防腐劑/著(zhù)色劑，不僅有濃郁的奶味，其平衡的酸度更是帶來(lái)了與眾不同的口感體驗。該產(chǎn)品有2kg和20kg兩個(gè)規格，適用于西點(diǎn)甜品、小食、飲品奶蓋等多種配方，輕松攪拌、易于操作。無(wú)論是日常家庭應用，還是用于專(zhuān)業(yè)烘焙，都是絕佳之選。

荷蘭皇家菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品全球市場(chǎng)及創(chuàng )新總監 Marloes Schulte（右）（圖片來(lái)源于品牌）

150多年的品牌沉淀造就了荷蘭皇家菲仕蘭專(zhuān)業(yè)實(shí)力，無(wú)論是在產(chǎn)品創(chuàng )新還是支持行業(yè)伙伴成長(cháng)等各個(gè)領(lǐng)域，菲仕蘭都展現出優(yōu)秀的實(shí)力和成就。在中國，荷蘭皇家菲仕蘭將一如既往地確保未來(lái)發(fā)展戰略的一致性，以百年歷史的皇家品質(zhì)，賦能中國烘焙產(chǎn)業(yè)，持續保障商業(yè)用戶(hù)增長(cháng)計劃的執行和推進(jìn)。